【第159章】大盆菜，锦衣卫

nbsp;   徐兴夏微微一愣，下意识的看着陈登隆。这年代还没有大盆菜？不会吧？可能只是宁夏镇不流行罢了。大盆菜的历史，可是相当的悠久了……算了，不管了，先将眼前这一关应付过去再说。徐兴夏当即将后世的大盆菜，简单的给陈登隆说了。

    其实，后世大盆菜的做工，绝对是有讲究的，甚至比分开做还讲究。大盆菜也绝对不是什么粗糙简陋的代名词，相反的，它比一般的菜肴，还要更加的名贵，更加的稀有。在香港，大盆菜就是一个招牌菜。在内地的很多地方，大盆菜也是只有喜庆节日的时候，才会被摆上桌面的，平时难得一见。

    但是，不可否认，在必要的时候，大盆菜也的确是可以缩减功夫的。这就是粗有粗的做法，细有细的做法。你可以做的很粗，也可以做得很细。这一切，都是因地而异的。既然要赶时间，那就大盆菜好了。粗糙一点没有关系，反正，威镇堡的军户，要的只是分量足，暂时还不到品尝味道的地步。

    陈登隆听完以后，倒也明白了，觉得的确是一条不错的路子。只是，他毕竟没有见过大盆菜，不知道做出来的效果如何，有点不放心的说道：“大人，这样能行吗？味道不都混到一起去了？”

    徐兴夏慢条斯理的说道：“混到一起，不就是新味道吗？”

    陈登隆还是有点怀疑。以他的思维，暂时还无法完全接受。当时的菜肴，是讲究食不厌精，烩不厌细，做得越精致越好，哪里有上菜就是一个大木盆的？但是，时间上来不及了，他也只好采取徐兴夏的建议了。他当即带领厨房，开始准备大盆菜。

    既然是大盆菜，那就要用到大量的木盆或者是瓦盆。现场一百桌，至少得有一百个大盆。幸好，这些东西，威镇堡的每家每户，都是有的。别的木盆可以没有，给小孩子洗澡的木盆，却绝对是有的。谁家没有小孩子呢？拿过来，洗刷干净，就可以当做菜盆使用了。只要没有人特别提起，估计也没有谁觉得有什么不妥。至于用瓦盆的，那就更加干净了。

    这时候，新郎新娘都已经拜过天地父母，新娘子已经送入洞房去了。余力钧和王启年都有空了，正在庭院里说话呢。看到徐兴夏走过来，急忙靠上来。三人聚在一起，找了个地方坐下来聊天。难得清闲啊徐兴夏感觉也很是惬意。王启年不知道从哪里弄来了一瓶酒，和余力钧喝起来。徐兴夏也端起酒杯，尝了几口。

    几杯酒下去，王启年的眼神，就有点朦胧了，**也有点大了，说话也含糊不清了。原来，他酒量不行。但是，他偏偏还要喝，一点都不肯服输。徐兴夏看了直摇头。酒量不行的家伙，都是这样。明明不能喝了，还是要逞强，最后的结果，肯定是喝到仆街。余力钧的酒量倒是可以，连续喝了几杯，外表一点变化都没有。

    徐兴夏忽然问道：“哎，老王，我说，你以前真的是做生意的吗？我瞧你不像是做生意的，倒像是干脏活的。对了，我问你啊，那个唐尘老道，到底是什么来历？”

    王启年明显是喝多了，醉眼朦胧，含糊不清的说道：“什么干脏活的？我原来是锦衣卫，驻守京城的，官职和你一样，都是百户后来得罪了人，才被发配出来了。**他祖母的田尔耕和许显纯，那两个王八蛋，我跟他们没完啊”

    余力钧只当王启年的话是放屁，哧哧一笑。你王启年这个样子，如果是锦衣卫的话，我余力钧就是东厂了。没有见过你这么堕落的锦衣卫还锦衣卫的百户呢你要真的是锦衣卫的百户，随便在宁夏城跺跺脚，连巡抚大人和总兵官大人，都得忌惮你三分，还需要呆在这小小的威镇堡里面？丢锦衣卫的脸啊

    旁边的徐兴夏，却是浑身一激灵，下意识的看了王启年一眼。他开始的时候，也当王启年是放屁，喝醉酒说胡话呢。**，你这个样子，如果真的是锦衣卫，那锦衣卫也太窝囊了。那天送别朱蘅芷的时候，他看到的那些锦衣缇骑，一身杀气，那才是真正的锦衣卫啊你这个样子，算是锦衣卫的什么人？

    但是，王启年后来突然提到田尔耕和许显纯，徐兴夏就不能不当回事了。田尔耕和许显纯，都是锦衣卫的高层，都是后来的魏忠贤阉党的重要爪牙。杨涟、左光斗他们，就是死在这两人的手里。王启年能提到他们的名字，显然不是外人。难道说，这家伙，真的是锦衣卫的百户？未免有点拿锦衣卫不当回事啊

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