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061.中餐

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/>     差不多到了夕阳西下的时候,我们才准备回家。我让周维跟大家说,我回去给大家做中式晚餐,让大家尝尝日常的中国菜。

    回到家之后,我就撸起袖子准备干了。一家子五个人,差不多做五个菜也就差不多了吧。今天去超市的时候,周维差点儿没准备扛一袋子大米回家,我看着蛋疼了半天,最终选择拿保鲜袋买了点儿米。

    农家小炒肉、蒸大辣椒、雪花蛋、手撕包菜、鱼香豆腐。就这简单的五个菜,做起来也比较简单,也不费多少工夫,所以也就没叫帮手。

    但是没想到,格蕾丝居然很主动的穿着围裙,过来说要帮忙。格蕾丝跟我说,她也很喜欢吃中国菜,但是偶尔才能从中国朋友那儿蹭一顿中国菜吃,自己不会做菜所以想过来看看,学一学,以后就可以自己做了。

    我让格蕾丝帮我洗了洗菜就差不多了,比较蛋疼的是这边的鱼肉都是已经处理好了的,我也不知道是什么鱼,反正上面的英文我也懒得查,就干脆当鱼汤做了。按照周维的说法,那个鱼肉是已经处理了没骨头没刺儿了的那种。所以我就干脆切块儿煮鱼汤了。

    好吧,估计没见过像我这么乱来的了,那就爱咋做咋做吧,自由发挥,做菜嘛也是需要创新滴……(得!又开始瞎掰!)

    农家小炒肉我选的是小只的红辣椒,微辣的那种,把肉切片之后下锅炒。蒸大辣椒,是用的很大只不是很辣或者不辣的那种,把辣椒芯去掉切块,放点儿酱油、大蒜、油、毛毛盐就可以蒸了。雪花蛋则是除了油盐之外不放任何佐料,不过一定要多放点儿油而且要用小火,不然会炒糊。手撕包菜更简单,撕了包菜一顿炒就好。咳咳,鱼香豆腐嘛,是我瞎胡闹做的,放了香菜和葱等等佐料,大概做出来是个鱼汤味儿就对了,能吃就行吧!

    蒸饭比较难处理,因为周维家根本没有电饭煲,我就采取的燎饭(有米汤的那种,不知道具体怎么称呼)的方式,顺便就多了一锅米汤,放凉之后被我放冰箱了,决定明天用。

    做饭的过程中,因为辣椒炒肉的时候,用油抄一下大蒜特别的香,引得周维家在看电视玩手机的几个人都过来围观了,弄得我还挺不好意思的。

    不过因为他们家做饭的东西功率都比较小,所以做饭也比较呛,平时在家用煤气灶或者煤灶都很容易熟的一些饭菜,在这儿倒是够折腾的,还好雪花蛋炒得比较晚,不然一准儿得放凉了。

    周维也是个比较逗比的,一直守在厨房,守着不让妮莎偷吃。我说,“你守着干嘛,反正一会儿一定都会吃到的,你这会儿拦着妮莎等一会儿也能吃到呀。”

    周维淡定的拦住他妈妈跃跃欲试的筷子,默默地表示了一句,“等到开始吃的时候,你就明白我现在我这么做的意义了。”

    我撇撇嘴,随他去。

    饭菜端上桌之后,周维自然是把去超市买的一打筷子拿出来了,还好因为格蕾丝和简喜欢吃中国菜,以前经常试水做做,一家人基本上都会用筷子,只是用得熟练不熟练的问题了。

    周维这个逗比,拿着筷子喊了一声“开餐!”然后一家人居然还很配合的欢呼雀跃了一声,然后就开始动筷子了。

    一家人各自伸出筷子之后,脸色都变得很奇妙,最夸张的就是妮莎了。因为以前简和格蕾丝都是试水做菜,味道都比较那啥,所以妮莎一直很嫌弃中国菜。在闻到厨房香味儿的时候,妮莎就一边表示嫌弃一边跃跃欲试了,现在正式开动了,妮莎眼睛都睁大了,连声称赞着好吃之类的。

    妮莎夸好吃的方式也比较抽风,“喔!我的天,这是什么?好棒的味道!真美味!卧槽简直太好吃了,所以简你和格蕾丝以前做的是什么?卧槽,太好吃了。”

    听着妮莎一口一句“*”的时候,我也是抿嘴笑,看来这一家子都还蛮喜欢吃这些的,既然不嫌弃的话那就好了。

    周维是比较淡定的那个,毕竟经常吃我做的饭菜。老库克说以前跟着客户去吃过几次正宗的中国菜,所以表情也比较淡定,但是神态也很赞,还冲着我竖了个大拇指。简和妮莎都有中国朋友,所以蹭饭吃也是偶尔的,也算是吃过几次正宗的中国菜。所以最后剩下的妮莎,表情就比较好玩儿了。

    怎么说呢,妮莎夸张的表情,让我联想到了里面那个剪个头发都能一副*一般的表情的女人。周维知道我的想法后,说妮莎要是知道我这么想她,铁定得跟我跳脚。

    一家人正称赞连连的吃着饭,居然响起了敲门声……
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